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Biografie gastronomiche: Palermo e Cesarina Antonella

Città:Palermo
Durata:4 ore
Esperienza:Privata
Recensioni:5.0 ★ (54)
durationcorsi di cucina

Parti alla scoperta di Palermo e dei posti del cuore della nostra Cesarina Antonella e ripercorri insieme a lei le tappe dei suoi racconti, descritti nella sua Biografood; infine, realizza una delle ricette narrate nella sua biografia gastronomica.

Biografood è un viaggio alla scoperta di alcune tra le tappe gastronomiche più importanti della vita della Cesarina. Ripercorrendo la sua storia, vivrai un'esperienza che ti porterà a scoprire i luoghi segreti della città, attraverso un tour dei suoi posti del cuore, e, infine, cucinare con la nostra Cesarina ed immergerti nelle ricette della sua infanzia e gustare i sapori di una storia fantastica.

Come ricordo di questo viaggio, la Biografood stampata scritta personalmente dalla tua Cesarina, all'interno della quale troverai 6 ricette illustrate e la mappa dei posti visitati.

biografood
Biografood è il primo progetto editoriale a cura di Cesarine e ogni Biografood ha lo scopo di dar voce alla storia individuale di una singola Cesarina. Attraverso un percorso tra i sapori che l'hanno accompagnata sin dall'infanzia, la narratrice ripercorre alcune tappe fondamentali della sua vita.
bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

Le specialità della nostra Cesarina

L'Oriente rivive nella tradizione palermitana
  • Tagliere di salumi e formaggi con marmellata di zucchine e cipolle locali
  • "Riso 'o furnu" (riso al forno) con carne di vitello, estratto di pomodoro, cipolla, pecorino grattuggiato, uova, olio di olive, passoline e pinoli, prosciutto e tuma.
  • "Spitini palermitani" (spiedini palermitani) di maiale, pangrattato, caciocavallo, primo sale, cipolla, alloro ed erbe mediterranee.
  • "Ficatu 'ri setti cannoli" zucca in agro-dolce. Zucca gialla, aglio, olio, aceto di vino, sale, zucchero e foglie di menta fresca.
  • Pasticceria mignon siciliana: tartellette d frolla con crema artigianale e frutta locale, cannoli siciliani con crema di ricotta, baci di dama.

Dove si svolgerà l'esperienza? *

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
31
3 stelle
2
2 stelle
0
1 stella
0
Sailee_L - Feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - Feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - Feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - Feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - Feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get