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La cucina antica romana in quartiere San Saba

Città:Roma
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.9 ★ (76)
durationcorsi di cucina

Nella splendida San Saba, uno dei quartieri più suggestivi di Roma, circondato da luoghi ricchi di storia e di tradizione, incontriamo Giuliana, la nostra cesarina interprete dei piatti più caratteristici della cucina romana, che cucina ai suoi ospiti con la stessa passione e amore che mette quando prepara i piatti per la sua famiglia. Giuliana è davvero una cesarina veterana e con un’esperienza unica da condividere.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è Fettuccine con ragù di ricaje di pollo. Giuliana racconta:" Quando si cucinavano i piatti tradizionali, a casa mia, non si sprecava mai niente. Tutto veniva usato, in particolare nella preparazione dei pranzi della “Domenica” si utilizzavano sapientemente prodotti poveri, esaltando i sapori di ogni pietanza. Le fettuccine con “Ricaje” di pollo rappresentano uno di questi piatti speciali."

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
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3 stelle
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1 stella
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Sailee_L - Feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - Feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - Feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - Feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - Feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get