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Paolina

 Passirano

 Duration 3h

 Max 4 guests

Spoken languages:  Italian and English

Cooking class followed by lunch or dinner with the recipes prepared during the class.

Your menu
  • Fish from Lake Iseo with Polenta
  • Casoncelli dell'Angelo
  • Peach tart

Cooking class with 3 recipes of the Franciacorta territory (appetizer, first course of fresh pasta and dessert) followed by a 3-course menu with the dishes prepared during the course

Reviews
5.0
UNA BELLISSIMA ESPERIENZA, OTTIMO CIBO, OTTIMA COMPAGNIA , DA CONSIGLIARE|||
BRUNA - March 2023
Lezione di cucina superba! Ottima occasione per stare con gli amici con le mani in pasta e poter assaporare il frutto del nostro impegno. Grazie mille Paolina per la preziosa supervisione e pazienza. A presto
Daniela - March 2023
È stata una bellissima esperienza Serata informale come se fossimo in famiglia Cibo ottimo e i padroni di casa super
Colleghi Tau  - February 2023
Accoglienza, gioia e passione sono quello che respiri quando incontri Paolina e Luciano ed entri nella loro casa. Ti accolgono come farebbero gli amici di una vita e ti fanno sentire subito a tuo agio. Con loro si chiacchiera tanto e si gode del tempo passato assieme tra risate, racconti e tanti buon cibo e vino. Paolina è veramente appassionata e quando parla delle sue ricette, dei prodotti del territorio e di quello che cucina o assaggia le brillano gli occhi! Luciano d'altra parte è il compagno di accoglienza perfetto: sempre pronto a raccontare qualche aneddoto divertente o a snocciolare una spiegazione interessante sul vino, il tutto accompagnato sempre da un grande sorriso. Noi siamo andate per il corso di cucina "Mani in Pasta" ma abbiamo trovato molto più di una lezione su come cucinare piatti deliziosi della tradizione. I casoncelli, gli gnocchi in colla, le frittelle e tutti i cibi deliziosi che abbiamo assaggiato non avrebbero avuto lo stesso meraviglioso sapore senza di loro. Speriamo di poter tornare presto e condividere anche con nuovi amici questa bellissima esperienza!
Erika & Diomira - January 2023
Esperienza enogastronomica entusiasmante per la qualita' del cibo, e per quanto mi riguarda ho apprezzato l'ospitalita' sincera di Paola e Luciano che mi hanno fatto trascorrere una bella giornata con la mia famiglia.
migliorati Pierantonio - January 2023

€129.00 per guest

€64.50 per child

Where
You’ll receive the exact address after the booking
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Paolina
Cesarina from 2021Location: Passirano    Languages: Italian and English

Our Cesarina Paolina lives in the countryside, in the hilly area of ​​Franciacorta. "Passionate about cooking since ever, I delight in preparing traditional dishes with products at km 0; thanks to a small olive grove we are also able to produce oil for family use. Franciacorta is a beautiful territory, rich in culture, history and excellent raw materials."

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