Cursos de cocina
Tagliatelle Tricolore y Tiramisú: colores y sabores de Italia
5.0
Roberta
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
- Aperitivo con productos locales.
- Tagliatelle tricolor
- Tiramisú
¡Te doy la bienvenida a mi casa en las colinas de Bolonia para una experiencia auténtica y colorida! En unas tres horas prepararemos dos iconos de la cocina italiana: el tiramisú y las tagliatelle tricolore. Empezaremos por el tiramisú, que dejaremos reposar mientras amasamos tres láminas de pasta fresca —blanca, roja y verde— inspiradas en los colores de la bandera italiana. Mientras reposa la masa, disfrutaremos de un pequeño aperitivo con productos locales. A continuación, extenderemos y cortaremos las tagliatelle a mano, con el rodillo, según la tradición, para luego cocinarlas y degustarlas acompañadas de una buena copa de vino. Terminaremos con un toque dulce con nuestro tiramisú casero. ¡Te espero para cocinar, brindar y celebrar los sabores de Italia!
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 €
por huésped77,00 € por niño
Opiniones
5.0
120 opiniones
- Ha sido una experiencia preciosa. He apreciado muchísimo tu amabilidad, disponibilidad, apertura y cordialidad con la que me has acogido. Se percibe toda tu profesionalidad y el cuidado que pones incluso en los detalles, y eso es algo raro. He estado realmente muy bien, he reído mucho y me he sentido completamente cómoda… ¡hasta el punto de que lo repetiría enseguida! Gracias de nuevo por todo, de verdad. Espero verte pronto y tener otra ocasión para compartir un momento tan agradable juntos. Un cordial saludo 🌷 Olga
- Muchísimas gracias por la maravillosa clase de elaboración de pasta en su preciosa casa. Richard y yo asistimos el 19 de marzo. Ahora que hemos vuelto de nuestros viajes, nos gustaría pedirle las recetas que ofreció. Le agradeceríamos cualquier cosa que pueda enviarnos, incluyendo la pasta, el relleno de ravioles, la salsa de tomate, el aperitivo, etc., ¡y cualquier otra cosa! Todo estaba tan delicioso que nos gustaría intentar hacerlo en casa. Gracias de nuevo por hacer que nuestras vacaciones fueran muy especiales.
- La chef Roberta es una cocinera muy hábil y lo pasamos de maravilla en su casa y en la clase de cocina. ¡Recomiendo encarecidamente a la chef Roberta para una auténtica experiencia de comida italiana!
- Roberta es realmente una Cesarina especial. Es una persona súper acogedora y amable. Preparé con ella las tagliatelle, los tortelloni y el tiramisú, ¡todo excelente y abundante! Charlamos mucho, respondió a todas mis dudas, me guió al estirar la masa y me dio consejos culinarios valiosos. ¡Súper recomendada!
- Roberta fue tan acogedora, cálida y divertida. Sus recetas eran deliciosas de primera categoría y la oportunidad de aprender tanto y probar una gran variedad de cosas fue un placer. Recomendaría hacer esto 10/10 y nosotros también nos inscribiríamos de nuevo. ¡Te hace sentir entusiasmado por aprender y bienvenido a probar cosas nuevas!
Traducido del Italiano•
Olga - abril 2026
Traducido del Inglés•
Dave - abril 2026
Traducido del Inglés•
Chef Roberta - abril 2026
Traducido del Italiano•
Cesarina Top - enero 2026
Traducido del Inglés•
Breanna - enero 2026
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 € por huésped
Dónde
Roberta
Cesarina desde 2023Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésAmo mi cocina como espacio y lugar de trabajo. Me encanta meter las manos en la masa para crear hojaldres y masas quebradas, una pasión que encuentra su inspiración en las tradiciones culinarias de la Toscana y Emilia-Romaña. Mi cocina es una combinación de estos dos mundos. Desde las clásicas lasañas y tagliatelle hasta la auténtica pappa al pomodoro toscana, mi mesa es un viaje a través de los sabores tradicionales de estas regiones. Nunca faltan el tiramisú y las galletas de Prato, imprescindibles para terminar la comida, quizás acompañadas de una copa de vino santo. Mi cocina es el reflejo de mi amor por la tradición y la alegría de compartir estos placeres gastronómicos con los demás.
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