Ciao! Sono Danilo.

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wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Paccheri di Gragnano ripieni di baccalà e patate su fonduta di provolone del monaco di Agerola
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Pozzuoli è una colorata e deliziosa cittadina sulle sponde del mare, nell’omonimo golfo. Una grande terrazza che guarda verso il mare e le vicine isole di Ischia e Procida. Qui incontriamo Danilo, il nostro Cesarino. "Sono un uomo che per lavoro ha viaggiato tanto e il cibo è stato sempre un compagno di viaggio. Ovunque mi fermavo assaggiavo piatti del territorio. Quando rientravo mi mettevo alla prova e da lì la grande passione che mi ha accompagnato sempre in questi anni."

Le mie specialità

- Tranci di pizza a sorpresa, con degustazione di birra artigianale Campana

- Paccheri di Gragnano ripieni di baccalà e patate su fonduta di provolone del monaco di Agerola

- Orata con scarola alla monachina adagiata su crema di papaccelle dolci

- Cianfotta napoletana con crumble di nocciole

- Buccacciello di pastiera

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