Ciao! Sono Patrizia.

4.8 (57 recensioni)
wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: Risotto alla luganega e zafferano in cialda di grana padano
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Patrizia ci accoglie nella sua casa a Paderno Dugnano, un comune alle porte della Brianza, zona compresa tra la provincia a nord di Milano e il lago di Lecco-Como.
La gastronomia brianzola ha un carattere sobrio, propone piatti e preparazioni derivati dalla mescolanza di ingredienti semplici, legati alla tradizione contadina. Una cucina fatta di piatti robusti, nutriente ed economica, di cui Patrizia tramanda alcune delle ricette più caratteristiche.

Le mie specialità

- Treccia casalinga al zola delicato, Nervetti alla milanese, Salami della Brianza

- Risotto alla luganega e zafferano in cialda di grana padano

- Terrina di coniglio con cipolle in agrodolce e uvetta

- Torta paesana

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

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