Ciao! Sono Simonella.

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wilmaCesarina dal 2018
Piatto forte: "Gnudi"
Parlo: Spagnolo, Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Il Chianti, terra di grandi vini e rilevante tradizione gastronomica. Qui, a Gaiole, un autentico gioiello artistico, storico e dai deliziosi sapori, incontriamo Simonella.

 

La cucina della nostra Cesarina rispetta le tradizioni familiari, con innovazione e fantasia. La sua passione è nata grazie alla sua precedente attività, come ristoratrice, e dalla sua famiglia, da cui ha appreso la semplicità e genuinità, intimamente legata al territorio e alle stagioni di questa zona. Gli ingredienti delle sue ricette sono sempre freschi, si sposano perfettamente con un buon bicchiere di Chianti e i loro sapori sono esaltati da amore e fantasia.

   

Le mie specialità

- 'Pane amore e fantasia' (crostini e bruschette variegati)

- "Gnudi"

- Crostoni neri toscani, tortino alle Crete Senesi, carpaccio alle erbe chiantigiane

- Risotto ai porcini

- Filetto al tartufo e Chianti

- Purè chiantigiano

- Tiramisù

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Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Simonella

Nice family and nice cooking lesson!

Tormis Saar

settembre 2022

Simonella and her family were so gracious and welcoming! We had the best time learning how to make gnudi, pici all'aglione and tiramisu from them! The meal was absolutely delicious and we cannot wait to try to make it for friends when we're back home!

Megan & Adam

giugno 2022