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Estasi di sapore rimirando il Golfo

Città:Napoli
Durata:3 ore
Esperienza:Privata
Recensioni:4.9 ★ (67)
durationcorsi di cucina

La casa in cui Cesarina Emanuela accoglie i suoi ospiti è molto spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato e inondata di luce grazie all’ampio terrazzo da cui si può godere di un bellissimo panorama sul Golfo di Napoli e ammirare in tutto il suo splendore il Vesuvio. Un angolo magico della casa in cui la serata solitamente si protrae in chiacchiere con gli ospiti anche fino a notte inoltrata.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è la minestra maritata di Maria . Emanuela racconta: "Dal matrimonio tra tanti tipi di carne e verdura nasce un piatto tipico della cucina popolare napoletana, immancabile sulle tavole partenopee in occasione delle feste comandate; a casa mia si cucinava sempre a Natale. Nella pentola della zuppa maritata a “sposarsi” (maritarsi) sono tanti tipi di carne e verdure. Come ogni ricetta della cucina popolare, non esiste una versione univoca, ma ogni famiglia"

Le specialità della nostra Cesarina

Rimirando il Golfo
  • Involtini di melanzane con crema robiola e tonno
  • Pasta e patate con provola di bufala affumicata
  • Alici indorate e fritte
  • Insalata di stagione
  • Tagliata di arance locali
  • Crostata di frutta di stagione
  • Rucolino

Dove si svolgerà l'esperienza? *

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
31
3 stelle
2
2 stelle
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1 stella
0
Sailee_L - feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get