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I segreti della cucina romana tramandati in famiglia

Città:Roma
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (77)
durationcorsi di cucina

I cesarini Emanuela e Carlo vivono nei pressi di Monte Sacro, storica collina di Roma che si erge a fianco del fiume Aniene, originariamente chiamata la città-giardino in quanto immersa nel verde. In questa zona, che conserva tradizioni autenticamente romane, ci si può addirittura dimenticare dell’incessante via vai della capitale.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è la crostata di ricotta al profumo di sambuca . Emanuela e Carlo raccontano:" Dalla mamma Renata, Emanuela ha appreso la ricetta del dolce che serve in estate per concludere in bellezza il suo menù. La crostata di ricotta al profumo di sambuca è infatti diventato il mio cavallo di battaglia come lo è stato di mia madre e la ricetta la custodisco davvero gelosamente nel mio ricettario, a cui solo Carlo ha il permesso di accedere.”

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
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27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020