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Il cuore pulsante della cucina milanese

Città:Milano
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (90)
durationcorsi di cucina

A poche centinaia di metri dal Palazzo del ghiaccio a Milano, i Cesarini Nicoletta e Fabio, ambedue giornalisti e appassionati di cucina, accolgono gli ospiti nella loro casa cosmopolita e al tempo stesso tradizionalista, specchio della loro passione per i viaggi. La loro cucina milanese è figlia delle suggestioni gastronomiche delle regioni di provenienza delle loro madri: Nicoletta ha insegnato al marito l’arte della pasta fresca imparata dalla nonna emiliana Elvezia e l’amore per i prodotti fatti in casa della madre

La loro ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è Il rollè di carne farcito. Il rollè è uno dei piatti tipici della famiglia di Nicoletta. “Mia mamma lo cucinava spesso alla domenica o in speciali ricorrenze, in quanto piatto molto costoso da realizzare, come ad esempio i compleanni di noi figlie.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
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3 stelle
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1 stella
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Sailee_L - feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get