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Il cuore pulsante della cucina milanese

Città:Milano
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (90)
durationcorsi di cucina

A poche centinaia di metri dal Palazzo del ghiaccio a Milano, i Cesarini Nicoletta e Fabio, ambedue giornalisti e appassionati di cucina, accolgono gli ospiti nella loro casa cosmopolita e al tempo stesso tradizionalista, specchio della loro passione per i viaggi. La loro cucina milanese è figlia delle suggestioni gastronomiche delle regioni di provenienza delle loro madri: Nicoletta ha insegnato al marito l’arte della pasta fresca imparata dalla nonna emiliana Elvezia e l’amore per i prodotti fatti in casa della madre

La loro ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è Il rollè di carne farcito. Il rollè è uno dei piatti tipici della famiglia di Nicoletta. “Mia mamma lo cucinava spesso alla domenica o in speciali ricorrenze, in quanto piatto molto costoso da realizzare, come ad esempio i compleanni di noi figlie.

bancoalimentare
Cesarine sostiene Banco alimentare. Acquistando questo prodotto aiuterai Banco Alimentare nell'attività di recupero e di distribuzione di cibo alle strutture caritative che supportano le persone in difficoltà in Italia. Cesarine donerà 1,00 euro per ogni prenotazione effettuata.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
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27 recensioni
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Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020