L'Italia a Morsi da Cesarina Maria Cristina

“L’Italia a morsi” arriva a Parma, piccola ma incantevole città di provincia, con un’aria francese e con un grande patrimonio enogastronomico che vanta prodotti tipici unici e pregiati.

Nella cornice del bel centro storico, incontriamo Maria Cristina nella sua splendida casa in un giardino di segreta bellezza, che, come ci racconta, ha sempre amato cucinare, fin da bambina. La sua passione per la cucina le è stata tramandata dalla mamma e dalla nonna le quali, con grande maestria, imbandivano menù straordinari, di cui lei ancora oggi detiene i segreti. Nel rispetto della tradizione e la genuinità dei prodotti Maria Cristina propone un menù tipico con degli sformatini di parmigiano, bombe di riso e crostata di zucchelle a concludere.