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L'Italia a Morsi da Cesarina Chiara

Città:Spoleto
Durata:120 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.75 ★ (172)
durationpranzi e cene

Il viaggio tra le tradizioni regionali di Italia porta "L'Italia a morsi" a Spoleto, gioiello tra le colline umbre. L’Umbria chiamata anche "cuore verde d'Italia" per le colline ed i boschi che la popolano, è famosa in tutto il mondo per le sue materie prime autentiche che seppur semplici rendono i piatti di questa tradizione unici.

Protagonista di questa puntata de “L’Italia a morsi” è la nostra Cesarina Chiara e le ricette della sua famiglia “acquisita”. La Cesarina Chiara è infatti nata a Firenze ma vive a Spoleto da oltre 20 anni per amore di suo marito umbro e di questa terra di cui ormai conosce ogni segreto e tradizione. La nostra Cesarina insieme al marito Claudio, ha sposato anche le sue radici e le ricette di famiglia della nonna Luisa. In questa puntata Chiara propone un tipico menù spoletino che arricchirà con molti aneddoti e ricordi che la legano a queste ricette del territorio. Dalla cipolla di Cannara allo zafferano, le ottime materie prime saranno protagoniste di questo menù dai sapori di un tempo.

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
4.8
172 recensioni
Giulia è un concentrato di energia e di carica positiva. Ci ha accolto nella sua bellissima casa veneziana e, con la sua simpatia, ci ha fatto
D&D
dicembre 2021
Magnifica esperienza e cibo delizioso. Il menù proposto dalla cesarina Laura Clotilde ci ha stupito tanto. Conoscevamo già i piatti tipici della
Margherita & Antonio
dicembre 2021
It was a beautiful experience. Paola was a very attentive host. She allowed my colleagues and me to learn how to prepare an excellent lunch, but
Michele V
dicembre 2021
Abbiamo avuto il piacere di essere ospiti di Jasmine e suo marito, sono deliziosi! La cena composta di quattro portate è stata buonissima e
Alessandro & Martina
dicembre 2021
Alessandra Clemente did another fantastic lesson with careful step-by-step instructions and information about the history of food and culture.
MICHAEL SPATOLA
dicembre 2021