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La ricchezza culinaria della Costiera Amalfitana

Città:Cava de' Tirreni
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.8 ★ (55)
durationcorsi di cucina

A pochi chilometri dalla splendida Salerno e dalle magnifiche coste amalfitane, a San Pietro, un piccolo paesino sulle colline di Cava de’ Tirreni, Carla ha deciso di diventare Cesarina per deliziare il palato di coloro che sono alla ricerca di piatti della tradizione spesso dimenticati e dell’autenticità dei sapori e profumi della sua terra. Qui sembra che mare, collina e montagna si siano messi d’accordo e si siano impegnati insieme per creare lo scenario perfetto.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è le Candele spezzate a mano con “spezzatino speciale” . Carla racconta:"C’è una ricetta, quella delle Candele spezzate a mano con “Spezzatino speciale” che mia nonna preparava spesso, soprattutto nella stagione invernale, molto gustosa. Per farla mangiare a noi bambini diceva che il sugo con cui condiva le candele spezzate (il formato di pasta tipico campano) era uno spezzatino di carne con dentro un elemento magico!"

Dove si svolgerà l'esperienza? *

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
31
3 stelle
2
2 stelle
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1 stella
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Sailee_L - feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get