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La rievocazione della cucina dei marinai genovesi

Città:Genova
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.9 ★ (57)
durationcorsi di cucina

Cesarina Anna accoglie i suoi ospiti nel bel mezzo del centro storico di Genova, una città caratterizzata da una saporita tradizione culinaria. Chi ha il piacere di sedersi alla tavola della nostra cesarina può, tra l’altro, godere del meraviglioso belvedere che si ammira dalla sua terrazza.La passione di Anna per la cucina è emersa relativamente tardi, solo quando all’età di 20 anni ha iniziato ad incuriosirsi verso i ricettari di famiglia. Le specialità della cucina ligure, così antica e saporita da rendere indimenticabile ogni suo piatto.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è la torta di riso e ci racconta: "Io ormai sono stata adottata, per quanto riguarda l’arte di cucinare, dalla famiglia di mio marito che vanta una serie di cuoche davvero super; sua nonna Marcella ha tirato su sei figli cucinando pietanza superlative, che ho avuto la fortuna di assaggiare e che ancora fanno scuola, e sua mamma, Maria Luisa, è una fuori classe della cucina regionale e non."

Dove si svolgerà l'esperienza? *

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Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
561 recensioni
5 stelle
523
4 stelle
31
3 stelle
2
2 stelle
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1 stella
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Sailee_L - feb 2020
A bella experience
It was an amazing experience. The personal touch of the host Elinda and her technique was really good. She was very particular about everything
caren015 - feb 2020
Ottima cucina italiana in piacevole compagnia
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
politicsandfootball - feb 2020
Best cooking class we've ever taken
This was the best cooking class I have ever attended. We try to take a cooking class on every vacation, and we've had some very good ones, but
863kels - feb 2020
So Much Fun!
My husband and I can honestly say that this was one of our favorite cooking class experiences! We really enjoyed having Oriana as our pasta
Marissa - feb 2020
We had an absolutely fantastic experienced with our Cesarina Barbara! My friend that went with me is really shy, but she helped him to really get