Visita all'Acetaia con pranzo o cena a Modena

Benvenuti a Modena, la patria dell’aceto balsamico famoso in tutto il mondo. Se cerchi un’esperienza autentica, qui sei nel posto giusto.

Se vai a Modena durante le vacanze, probabilmente hai in mente di visitare un produttore di aceto balsamico. Ma sapevi che puoi provare quest’esperienza anche andando a casa di alcune famiglie modenesi, le quali tengono viva questa tradizione grazie alla propria Acetaia privata?

La nostra Cesarina ti accoglierà a casa sua nel centro di Modena dove potrai assaporare un gustoso pranzo o una cena fatta in casa. Ma prima di mangiare avrai l’opportunità di vedere la magia in azione. Potrai salire sull’attico della casa della Cesarina, pieno di botti nelle quali invecchia l’aceto, e sentire l’aria pervasa dal profumo balsamico.

Questa è un’opportunità unica per imparare come i modenesi vivono e respirano questa affascinante tradizione ogni giorno. La nostra Cesarina, come tanti altri modenesi, ha fatto l’aceto balsamico a casa per tutta la vita.

Dopo la visita all'Acetaia sull'attico ti godrai un banchetto alla scoperta dei sapori modenesi. Dall'antipasto al dolce, assaggerai le ricette più autentiche di una delle zone gastronomiche più importanti d’Italia, accompagnate da vini locali selezionati e, ovviamente, da tanto Aceto Balsamico di Modena!

Un’esperienza indimenticabile per buongustai curiosi di conoscere la vita degli artigiani della gastronomia italiana.