5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Crostini salsiccia e stracchino
- Tortelli di erbetta con burro e Parmigiano Reggiano
- Crostata con marmellata fatta in casa
Vieni a conoscere la cucina della tradizione parmigiana! Metteremo le mani in pasta per realizzare la sfoglia per i tortelli d'erbetta e la pasta frolla per la crostata. Sarà divertente e rilassante e vedrai che non sarà difficile e potrai replicare le ricette anche a casa tua per gustarle con la famiglia o gli amici!
Recensioni
5.0
5 recensioni
- Dopo questo incontro, le mie figlie hanno rifatto la crostata e le tagliatelle (buonissime!). Paola ci ha trasmesso la passione per la cucina, per i dettagli e per le tradizioni di Parma. Piacevolissimo il pranzo in compagnia e magnifica la casa. Complimenti!
- eccellente, simpaticissima, gentilissima!
- A great experience with fantastic food and super nice hosts. Gladly again at any time. Un'ottima esperienza con cibo fantastico e padroni di casa super gentili.Volentieri di nuovo in qualsiasi momento.
- The experience was wonderful. Paula was delightful as well as engaging. The local walking tour was informative and the cooking experience was great as well. Paula and Marco are delightful and I would recommend this experience to anyone. Thank you so much Paula and Marco.
- We had a fantastic time with Paola, strolling through the city, visiting some markets, learning more about Parma. Their home is lovely and making tiramisu and tortelli with her was so much fun. She and Marco are delightful hosts! We’d return any time.
Laura - aprile 2023
andrea - aprile 2023
Bernward - marzo 2023
Sam Brindley - marzo 2023
Sharon - marzo 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Paola
Cesarina dal 2018Città: Parma Lingue: Inglese, Francese, ItalianoPaola, la nostra Cesarina, ci accoglie nel suo caratteristico appartamento nell'oltre torrente o "di là dall'acqua", come si dice a Parma, in uno dei borghi che si affacciano sul parco Ducale: un piccolo paradiso, a due passi del centro, immerso nella tranquillità e nel verde del parco.
A casa di Paola possiamo scoprire le sue grandi passioni: la moda - è fashion designer per professione - e la cucina, un amore che coltiva da quando era piccola. La nostra Cesarina ama sperimentare e gustare vari tipi di piatti; esalta e valorizza i sapori della cucina della sua terra, aggiungendo un pizzico di fantasia al classico della tradizione: "le materie prime della mia zona restano per me ingredienti irrinunciabili e le ricette di casa trasmettono il calore della mia famiglia."
Le sue ricette preferite?! L'erbazzone, il savarin di riso, i tortelli d'erbetta al burro fuso e Parmigiano Reggiano, la Duchessa... il tutto servito su una tavola allegra e colorata, curata in ogni minimo dettaglio, "la mia professione mi influenza sempre!"