Corsi di cucina

Fatevi coccolare da un gustoso menu' della tradizione

5.0
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Paola

Parma

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

La tua esperienza
  • Crostini salsiccia e stracchino
  • Tortelli di erbetta con burro e Parmigiano Reggiano
  • Crostata con marmellata fatta in casa

Vieni a conoscere la cucina della tradizione parmigiana! Metteremo le mani in pasta per realizzare la sfoglia per i tortelli d'erbetta e la pasta frolla per la crostata. Sarà divertente e rilassante e vedrai che non sarà difficile e potrai replicare le ricette anche a casa tua per gustarle con la famiglia o gli amici!

Recensioni
5.0
5 recensioni
Dopo questo incontro, le mie figlie hanno rifatto la crostata e le tagliatelle (buonissime!). Paola ci ha trasmesso la passione per la cucina, per i dettagli e per le tradizioni di Parma. Piacevolissimo il pranzo in compagnia e magnifica la casa. Complimenti!

Laura - aprile 2023

eccellente, simpaticissima, gentilissima!

andrea - aprile 2023

A great experience with fantastic food and super nice hosts. Gladly again at any time. Un'ottima esperienza con cibo fantastico e padroni di casa super gentili.Volentieri di nuovo in qualsiasi momento.

Bernward - marzo 2023

The experience was wonderful. Paula was delightful as well as engaging. The local walking tour was informative and the cooking experience was great as well. Paula and Marco are delightful and I would recommend this experience to anyone. Thank you so much Paula and Marco.

Sam Brindley - marzo 2023

We had a fantastic time with Paola, strolling through the city, visiting some markets, learning more about Parma. Their home is lovely and making tiramisu and tortelli with her was so much fun. She and Marco are delightful hosts! We’d return any time.

Sharon  - marzo 2023

145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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Paola
Cesarina dal 2018Città: Parma    Lingue: Inglese, Francese, Italiano
Paola, la nostra Cesarina, ci accoglie nel suo caratteristico appartamento nell'oltre torrente o "di là dall'acqua", come si dice a Parma, in uno dei borghi che si affacciano sul parco Ducale: un piccolo paradiso, a due passi del centro, immerso nella tranquillità e nel verde del parco.  A casa di Paola possiamo scoprire le sue grandi passioni: la moda - è fashion designer per professione - e la cucina, un amore che coltiva da quando era piccola. La nostra Cesarina ama sperimentare e gustare vari tipi di piatti; esalta e valorizza i sapori della cucina della sua terra, aggiungendo un pizzico di fantasia al classico della tradizione: "le materie prime della mia zona restano per me ingredienti irrinunciabili e le ricette di casa trasmettono il calore della mia famiglia."  Le sue ricette preferite?! L'erbazzone, il savarin di riso, i tortelli d'erbetta al burro fuso e Parmigiano Reggiano, la Duchessa... il tutto servito su una tavola allegra e colorata, curata in ogni minimo dettaglio, "la mia professione mi influenza sempre!"      
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