5.0
Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Polpettine di ricotta e spinaci
- Pasta con la zucca
- Torta di mele con crema chantilly
Un menù ricco di sapori delicati, dove le verdure ed i formaggi tipici di pecora e capra aggiungono un tocco molto personale
La pasta semintegrale di grano delle nostre zone, coltivato e lavorato nei dintorni, è sicuramente un grande valore aggiunto. La torta di mele, aromatizzata con la cannella e servita con la crema chantilly, è il finale perfetto di un pasto che propone i sapori del territorio in versione vegetariana
Vegetariano
Recensioni
5.0
2 recensioni
- I had a really delicious meal with Cora back in February ( I have been meaning to write a well deserved 5 star review for a while!) Cora is really passionate about her food and using local ingredients. We had the best gnocchi I have ever eaten, the lightest, fluffiest gnocchi cacio e pepe style. The local wine paired beautifully with it. All in all a great experience with a lovely host. A must if you are in Arpino.
- My partner and I had a delicious home cooked authentic meal with Cora in her lovely home. If you are looking for a non touristy local vibe, be sure to book an experience with Cora. I am not a cook and her food made me want to take a class with her. We started off with a traditional pizza like appetizer that was full of flavor. It could have been a meal alone. Then we transitioned to a pasta dish from her hometown that is usually only found in Southern Italy. That was followed by a salad with no dressing as the flavors were a delightful combination. Desert and coffee to end the meal all overlooking the beautiful views of Arpino. This is a definite stop on your authentic Italian dining experience.
Francesca - aprile 2023
Nicholas - marzo 2023
55,00 € per ospite
(27,50 € per bambino)
55,00 € per ospite
55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Cora
Cesarina dal 2022Città: Arpino Lingue: Italiano, Inglese, Francese"Mi chiamo Cora, ho sempre avuto molto interesse per il benessere e ho sempre pensato che inizia da quello che mangiamo. La scelta delle materie prime e l'attenzione ai procedimenti, mi hanno dato la possibilità di guadagnare per quattro volte il titolo di Maestro del gusto Slow food . Ogni momento per me è buono per mettermi ai fornelli!"