Patrizia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca e un menù a 2 portate
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
- Orecchiette verdi con cime di rapa, acciughe e mollica fritta
- Zuppa Inglese
Un piatto della tradizione rivisitato in chiave gourmet.
Un corso per scoprire il giusto connubio dei sapori pugliesi, per mettere la mani in pasta e ripetere i gesti antichi che conservano il gusto delle ricette tradizionali. Le orecchiette impastate con le cime di rape, sposano una delicata crema, nascondono le acciughe, vengono esaltate dall'olio aromatizzato che nella mia cucina non manca mai. Infine non può mancare la nota croccante data dalla mollica di pane raffermo fritta in olio extra vergine d'oliva. Preparato il piatto lo gusteremo insieme accompagnato da un buon vino bianco locale e dulcis in fundo la zuppa inglese completerà la serata.
Recensioni
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80,00 € per ospite
(40,00 € per bambino)
80,00 € per ospite
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