Corsi di cucina
Corso di cucina: Una pasta tradizionale rara, le Lorighittas
5.0
Piatto locale
Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca e un menù a 2 portate
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Lorighittas
- Seadas
Con questo corso di cucina si imparerà a fare una pasta tradizionale e antica, nata in un paesino dela Sardegna che richiede solo un pò di pazienza: le Lorighittas. Questa pasta viene intrecciata a mano, e può essere considerata una vera e propria perla della tradizione gastronomica sarda.
La pasta può essere fatta nel modo piu tradizionale oppure si può arricchire l'impasto, ad esempio, con zafferano, per avere un piatto diverso ma dal sapore unico.
La pasta potrà essere condita con una salsa a base di carne o di verdure in base alle esigenze.
Al termine del corso di cucina ci siederemo a tavola per gustare le Lorighittas, a seguire proverete un dolce tradizionale sardo, la Seada al miele e un mirto della casa.
Recensioni
5.0
4 recensioni
- Very nice experience, nice people, nice recipes.
- Esperienza meravigliosa con Corinna e Simone, ci hanno accolto nella loro casa e sono stati dei padroni di casa perfetti. Corinna è una cuoca molto esperta e un'insegnante gentile, ci siamo divertiti a fare la pasta tradizionale e pranzare insieme. Simone ci ha gentilmente dato un passaggio per il centro città. Un'esperienza perfetta e spero che possiamo tornare di più!
- Very nice hosts. We learned a lot about cooking and life in the north of Sardinia. Highly recommended.
- Césarine hosted me really really well in her home. She teached me how to make typical pasta and we spoke about food and sardegna in general. It was a really good moment and I appreciated this moment and I really recommend to share a cooking lesson with Cesarine. She welcomes you as a friend. So Don’t hesitate
Annette - gennaio 2024
Charlotte - agosto 2023
Annette - luglio 2023
Karine - maggio 2023
80,00 € per ospite
(40,00 € per bambino)
80,00 € per ospite
80,00 € per ospite
40,00 € per bambino
Dove
Corinna
Cesarina dal 2020Città: Arzachena Lingue: Inglese e ItalianoLa casa di Corinna si trova all'ingresso del paese di Arzachena, in Costa Smeralda, tranquillo in inverno e spumeggiante in estate. A pochi chilometri da qui ci sono le spiagge fantastiche, conosciute in tutto il mondo, ma anche paesaggi immersi nella natura. "Sono sarda doc, amo cucinare da sempre. Adoro il mare e lo porto in tavola con i suoi gusti, profumi e colori, ma non mancano, nella mia cucina, i piatti tradizionali sardi, come il nostro 'porcetto'. La mia zona è ricca di piccole cantine vitivinicole, le cui produzioni le condividerò con i miei ospiti."