Pranzi e cene
Una bella cena di pesce
5.0
Menù tipico a 4 portate composto da antipasto, un primo pasta fresca, un secondo con contorno, un dessert e vino incluso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Capesante gratinate al forno
- Strozzapreti fatti in casa con sugo di pesce spada e mazzancolle
- Moscardini in guazzetto
- Torta di mele e crostata di marmellata fatta in casa
Tutto il pesce viene comprato nelle migliori pescherie di Milano. Il benvenuto viene dato con un buon prosecco italiano accompagnato da piccoli assaggi sempre di pesce. Poi viene il momento di sedersi a tavola ed iniziare con le capesante. si continuerà poi la cena con un vino bianco fermo. Gli strozzapreti sono fatti in casa: una pasta perfetta per assorbire gli aromi del pesce spada e delle mazzancolle. Poi si passa al guazzetto accompagnato da una bella insalata di finoscchi, arance e cipollotti. Questo per chiudere la cena di pesce e rinfrescare la bocca. Poi si passa ai dolci che possono essere accompagnati da un buon passito.
Senza glutine
Recensioni
5.0
1 recensione
- Luca è l'anfitrione ideale. E' stato tutto curato nei minimi dettagli, dall'apparecchiatura della tavola, alla casa elegante ma accogliente, alle portate ottime. Ci siamo trovati a nostro agio tra tante chiacchere e cibo squisito. E' una esperienza che ho consigliato a tutti i miei amici.
Simona - ottobre 2023
65,00 € per ospite
(32,50 € per bambino)
65,00 € per ospite
65,00 € per ospite
32,50 € per bambino
Dove
Luca
Cesarina dal 2022Città: Milano Lingue: Italiano, Inglese, Francese"Sono di origini romagnole di Cesenatico, mia mamma casalinga con quattro figli ha sempre cucinato nella sua vita e sempre cose buonissime.
Si è ispirata al grande Pellegrino Artusi e alla tradizione della cucina romagnola. A 18 anni, dopo la maturità, sono partito per Milano per frequentare il Politecnico. Durante questi anni ho potuto mettere in pratica tutti i consigli di mia mamma per intrattenere con la cucina i miei nuovi amici milanesi. E posso anche dire di aver conquistato mia moglie Paola con la cucina. Due piatti nello specifico mi rendono particolarmente orgoglioso e sono: il brodo di gallina e le lasagne verdi; il brodo di gallina (o cappone) accompagnato naturalmente dai cappelletti o dai passatelli. Lavoro nel modo dell’editoria e mi sento fortunato a conciliare le mie due grandi passioni ovvero i libri e la cucina: per me cucinare è come leggere un bel libro dove immergersi, in una bella storia e poi condividerla con gli amici. Una storia di culture che ci arricchisce sempre".
Si è ispirata al grande Pellegrino Artusi e alla tradizione della cucina romagnola. A 18 anni, dopo la maturità, sono partito per Milano per frequentare il Politecnico. Durante questi anni ho potuto mettere in pratica tutti i consigli di mia mamma per intrattenere con la cucina i miei nuovi amici milanesi. E posso anche dire di aver conquistato mia moglie Paola con la cucina. Due piatti nello specifico mi rendono particolarmente orgoglioso e sono: il brodo di gallina e le lasagne verdi; il brodo di gallina (o cappone) accompagnato naturalmente dai cappelletti o dai passatelli. Lavoro nel modo dell’editoria e mi sento fortunato a conciliare le mie due grandi passioni ovvero i libri e la cucina: per me cucinare è come leggere un bel libro dove immergersi, in una bella storia e poi condividerla con gli amici. Una storia di culture che ci arricchisce sempre".