Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
- Massa Frissa
- Ravioli di ricotta tipici
- Seadas
In questo Corso di Cucina imparerai a cucinare tre piatti tipici della Gallura, zona a nord della Sardegna, e ti siederai a tavola per gustarli.
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Antipasto: "Mazza Frissa"
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Primo piatto: raviolo ripieno tipico della Gallura
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Dolce: la famosa "Seada"
La Mazza passato veniva servito quasi come merenda, mentre ora si propone come un antipasto a base di panna di latte vaccino trasformata in una crema dal sapore molto particolare.
Il raviolo ripieno di ricotta aromatizzata con limone e prezzemolo e un pizzico di zucchero che darà un retrogusto dolce al piatto, è tipico della Gallura condito con una salsa di pomodoro.
La Seadaè una pasta con farina e strutto che racchiude una fetta del formaggio tipico gallurese, chiamata 'peretta', fritta e servita con abbondante miele.
Recensioni
- Very nice experience, nice people, nice recipes.
- Very nice hosts. We learned a lot about cooking and life in the north of Sardinia. Highly recommended.
- Césarine hosted me really really well in her home. She teached me how to make typical pasta and we spoke about food and sardegna in general. It was a really good moment and I appreciated this moment and I really recommend to share a cooking lesson with Cesarine. She welcomes you as a friend. So Don’t hesitate
Annette - gennaio 2024
Annette - luglio 2023
Karine - maggio 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino