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Mauro

 Monopoli

 Durata 3h

 Max 8 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

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    Nella mia masseria che risale al 1700, c'è un antichissimo forno a legna che per le sue grandi dimensioni, veniva acceso per la preparazione dei piatti delle feste o in occasioni speciali .

    Noi seguendo le ricette tramandate da generazioni , utilizzando materie prime di mia produzione, faremo un viaggio alla ricerca di sapori dimenticati .

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    129,00 € per ospite

    64,50 € per bambino

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    Mauro
    Cesarina dal 2022Città: Monopoli    Lingue: Inglese e Italiano

    "L’antico forno a legna della mia masseria è il fulcro delle esperienze di cucina tradizionale Pugliese, fatta di ingredienti semplici e genuini, la maggior parte dei quali prodotti da me.  Il tutto sarà condito dal mio olio extravergine di oliva biologico ed accompagnato dal vino primitivo prodotto dal mio papà." 
     

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