Elisabetta
Lingue parlate: Italiano e Inglese
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Un'esperienza sensoriale "diversa" con piatti ricreati da ricette medievali tratte dai manoscritti del '300. Un'immersione in pietanze profumatissime e gustose. La tavola è apparecchiata con stoviglie riprodotte da originali medievali e anche il pasto si svolgerà secondo il galateo dell'epoca. E si mangerà anche con le mani!
Vegetariano
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Cesarina dal 2022Città: Carrara Lingue: Italiano e Inglese"La mia passione è per la cucina storica, in particolare per la cucina medievale e rinascimentale. Mi piace proporre percorsi gustativi sensoriali con pietanze che arrivano da tempi lontani, profumati di spezie ed aromi insoliti".