Dolci con la frutta fresca di stagione

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale

Impariamo a conoscere la stagionalità della frutta e a preparare con essa golosissimi dolci e le basi della pasticceria classica. Utilizzeremo ogni parte del frutto, senza buttare nulla, sfruttando al massimo le caratteristiche del frutto, nel massimo rispetto della natura, in maniera moderna.

Dal forno alla gelatiera, vi offro un'esperienza unica nel suo genere.