Pranzi e cene

I Purciddruzzi leccesi

5.0
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Francesca

Copertino

Durata 2h 30m

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Il tuo menu

    Uno dei tipici dolci natalizi della Puglia, sono i Purciddruzzi, che rinnovano il Natale sulle nostre tavole, nel segno della tradizione gastronomica con lo sguardo proteso verso il futuro.

    Prepareremo questo dolce mentre vi racconterò la storia e le leggende legate a questo piatto.

    Vegetariano

    Recensioni
    5.0
    3 recensioni
    This was my favourite PUGLIA EXPERIENCE! Francesco and Francesca welcomed us with open arms in their home. Their hospitality has really warmed our hearts and made our trip to Italy worth wild! We were welcomed with some homemade focaccia, AMAZING burratta, wine and They have spent the night showing us how to make orecchiette by hand. We then ate the orecchiette and I must say they were the best I have ever had! We were pleasantly surprised by the most beautiful homemade strawberry tart made by Francesca. This was a delicious and heart warming experience. I highly recommend!
    Jessica Draicchio - ottobre 2023
    When I lived in Perugia Italy, I had the pleasure of being welcomed into the homes of Italian friends for many wonderful meals and hours of lively conversation. Fast forward a few decades to a long awaited visit to Puglia where my wife and I thought to take a Cesarine cooking class for a bit of that experience and a chance to taste genuine local cuisine. Our original reservation in Lecce fell through and we accepted another in nearby Copertino. Lucky, lucky us. Our evening in the warmth and comfort of an utterly wonderful Italian family was indeed "molto altro" than just a cooking class! Make no mistake, Francesca will guide your culinary efforts with grace and humor. A magically delicious meal will be served no matter how clumsily you form the orecchiette (guilty). There will be a transcendent Tiramisu. Most of all, will be the amazing glow of being "in famiglia" and the evening having flown by. Truly special. Not to be missed.
    Paul Appelgren - aprile 2023
    Esperienza piacevole e tranquilla in compagnia della cesarina Francesca e la figlia Carlotta. Molto buoni i prodotti del Salento e le sagne con la stracciatella. Una vera e propria scoperta è stato il caffè con ghiaccio e liquore alle mandorle. apprezzato e preso due volte.
    Paolo - agosto 2022

    95,00 € per ospite

    47,50 € per bambino

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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    Francesca
    Cesarina dal 2020Città: Copertino    Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo
    "Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."
     
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