Corsi di cucina
I segreti della pasta sfoglia bolognese
5.0
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Ravioli
- Tortelloni
- Crostata Fantasia
Vi aspetto per condividere mezza giornata a casa mia, scoprendo i segreti della pasta sfoglia emiliana con un pizzico di "Toscanità"!
Primi piatti:
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Ravioli di Pasta Sfoglia Ripieni di Ricotta e Spinaci: La tradizione toscana si unisce alla leggerezza della pasta sfoglia per un piatto che si scioglie in bocca.
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Pasticcio di Lasagne al Ragù Toscano: Uno strato di pasta sfoglia croccante che racchiude il cuore caldo e avvolgente di un ragù tradizionale.
Secondi, contorni e dolci cambieranno a seconda della stagione e dei gusti degli ospiti, ma il tiramisù in giardino è garantito.
Recensioni
5.0
41 recensioni
- The best and most welcoming host. We learned, we laughed and we shared so many memories! I strongly recommend adding this to your Bologna itinerary !!
- Roberta is the loveliest of hosts! A beautiful soul with a passion for food and made us so feel so welcome in her outstanding home. My friends and j had the most magical evening and we would strongly recommend this to anyone looking for a unique experience and really feel a part of Italy! Thank you Roberta!!
- Nonna Roberta was the highlight of our trip! Grazie mille for opening up your beautiful home, wine, and pasta making skills for us! We made homemade pasta, with a very delicious meat ragu, and then tiramisu!! I will 100% recommend this class to anyone and can't wait to make pasta and tiramisu at home. Til next time!!
- Highly highly recommend this experience. The way the hosts open up their homes to us adds a truly authentic experience. Roberta was incredible, and made us feel so welcome, and gave us some excellent tips and tricks. The food was absolutely delicious, and we’re excited to recreate these recipes back at home. Certainly a highlight of our trip!
- Roberta, thank you again for such a wonderful experience. It has been the highlight of our holiday. Thanks for opening up your house to us and teaching us a very small portion of your cooking knowledge. We had a terrific time. We completed a review via the Viator app. Have a great time and we will see you next time we are in town.
Bronte - settembre 2024
Monique - settembre 2024
Winnie - settembre 2024
Emily - settembre 2024
Doug and Liz - agosto 2024
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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