Corsi di cucina
Il Baccalà a Vicenza: storia e ricette tipiche
5.0
Vi porterò alla scoperta del baccalà - lo stoccafisso- e vi racconterò non solo la storia culinaria di Vicenza ma anche le leggendarie ricette con sua maestà il baccala e le meraviglie del Palladio.
Assieme, prepareremo 3 piatti a base di baccalà: il bacalà alla vicentina non mancherà, poi baccalà mantecato o deliziose polpette, e un delicato risotto al baccalà.
Che aspetti?
129,00 € per ospite
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64,50 € per bambino
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