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Il menù classico pugliese: Orecchiette e polpettine al sugo

5.0
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Francesca

 Copertino

 Durata 2h 30m

 Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

Menù Speciale: antipasto, primo di pasta fresca, secondo con contorno e dolce. Durante il pranzo o la cena ci sarà una dimostrazione pratica su uno dei piatti del menù, per scoprirne tutti i segreti

Il tuo menu
  • Focaccia pugliese
  • Orecchiette con pomodoro fresco, ricotta e basilico
  • polpette al sugo
  • Crostata alla marmellata

Il menù senza tempo da gustare in compagnia ma con lentezza, sorseggiando dell'ottimo vino dell cantina Cupertinum.

Creeremo le orecchiette in casa e il sugo con il pomodoro fresco, il tutto condito dalla ricotta e basilico. A seguire ci saranno le polpette al sugo e per finire una gustosa crostata alla marmellata.

Recensioni
5.0
Esperienza piacevole e tranquilla in compagnia della cesarina Francesca e la figlia Carlotta. Molto buoni i prodotti del Salento e le sagne con la stracciatella. Una vera e propria scoperta è stato il caffè con ghiaccio e liquore alle mandorle. apprezzato e preso due volte.
Paolo - agosto 2022

85,00 € per ospite

42,50 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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Francesca
Cesarina dal 2020Città: Copertino    Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

"Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."
 

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