Corsi di cucina
Il ragù della tradizione a casa mia
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
- Antipasti misti locali
- Tagliatelle al ragu
- Tiramisù
Il ragù è uno di quei deliziosi piatti della tradizione che trasformano una giornata qualunque in un momento di festa e nella mia cucina tra chiacchiere e risate andremo a realizzare le tagliatelle, pasta fresca all’uovo, e il ragù dal condimento ricco e gustoso come le preparava mia nonna.
Pronti con il mattarello?
Vi insegnerò i segreti anche del mio tiramisù.
Per finire ci siederemo a tavola e gusteremo i piatti preparati insieme con un buon vino.
Recensioni
5.0
38 recensioni
Cesarine - Il ragù della tradizione a casa mia
- We had fun cooking with Paola, and the food was delicious. We made ragu and tiramisu. Besides telling what ingredients to use, she was also good at explaining why these were chosen. We visited with two small children but it was not a problem. Our 3 year old enjoyed it.
- Our instructor was great and we had a fantastic evening. Making the pasta and ragu was fun and easy and the tiramisu was amazing. Our teacher made sure to explain every step and we enjoyed our meal outside at the end. Overall a fun experience and would highly recommend.
- Un moment privilégié avec une hôtesse attentionnée et passionnée. Assurément un coup de coeur à apprendre à préparer la Piadina, les pâtes à la Bolognese (à la ragu) et le Tiramisu. Le moment de dégustation dans son jardin privé avec des produits frais et préparer avec soin. Juste un beau wow !!! Et que dire de son Limoncello 🤩. Paola fait partie de ces gens d'exception avec qui il est agréable de discuter et partager. Merci Paola et à bientôt !!!
- Paola was a lovely teacher and has a beautiful home ! She is a great teacher and gave us some very good advice as well as some of her treasured recipes. A wonderful few hours, an absolute knock out lunch and an all round great experience thankyou !! Xx
- A wonderful experience! Paolo was the perfect host and teacher. This was real, hands-on learning in a fun and relaxed environment. Don’t miss the opportunity to book a class if you find an opening.
Povl - settembre 2023
David - agosto 2023
Annick et François - settembre 2023
Carole & Ian - settembre 2023
Tom - luglio 2023
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»