Pranzi e cene

Il sapore del miele

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Ilaria

Campodenno

Durata 1h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

La tua esperienza
  • Tagliere con formaggi tipici e miele delle nostre api
  • Focaccia al miele e rosmarino con salumi della nostra cantina
  • Yogurt fatto in casa con topping al miele di melo e grappa al miele

Chi l'ha detto che il miele è adatto solo per i dolci? Scopriremo insieme che il miele è un ingrediente versatile, ma delicato.

Nelle giornate di sole avrai la possibilità di vedere da vicino il lavoro dell'alveare.

Per salutarti ti lasceremo un piccolo vasetto di miele in regalo.

Recensioni

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55,00 € per ospite

27,50 € per bambino

Dove
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Ilaria
Cesarina dal 2022Città: Campodenno    Lingue: Italiano e Inglese
Sono Ilaria e abito in un piccolo paesino della Val di Non immerso nei meleti e tra le splendide Dolomiti. Nella mia zona prevale il silenzio e lo strettissimo rapporto con la natura: il paesaggio spettacolare e le cime, i boschi, i prati, i laghi alpini, i canyon, i castelli sono infatti a pochi minuti da noi. La Val di Non è in una posizione strategica, perchè in circa 30 minuti di auto si raggiungono la città di Trento e la Valle dell'Adige, oppure alcune tra le più conosciute località sciistiche del Trentino e in poco più tempo si può arrivare a Bolzano.   Vivo in una casa storica, da poco ristrutturata, con ampio parcheggio e possibilità di ricaricare bici elettriche. Circonda la mia casa un ampio orto dal quale raccolgo molti prodotti per i miei piatti,  un bellissimo frutteto delle famosissime mele Melinda e le arnie delle api, curate da mio marito apicoltore. Proprio sotto la casa è ancora funzionante la cantina interrata, dove vengono conservati i salumi fatti in casa. La mia cucina è caratterizzata dalla stagionalità, dai prodotti dell'orto, dagli alberi da frutto che mi circondano e dai prodotti fatti in casa da me e da mio marito Gianluca (miele, salumi, conserve, marmellate, sale aromatizzato, sciroppi di menta, sambuco e melissa...). Ogni stagione mi regala la possibilità di cucinare diversi tipi di piatti tipici e di dolci, soprattutto a base di mele Melinda della Val di Non. Io e Gianluca vi aspettiamo per vivere un'esperienza unica a tavola, insieme a noi!  
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