Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale
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Ti aspetto a Vinci, città di Leonardo sulle colline della Toscana, per scoprire i segreti culinari della mia famiglia. Ti insegnerò a fare il mio cavallo di battaglia: il ragù, una ricetta che affonda le radici in due posti diversi: Bologna, da cui proviene il mio amato nonno, e la mia Toscana. Nel tempo ho creato un mix unico e ti insegnerò come riproporlo, da vera e propria custode della tradizione. Durante la cottura del sugo, prepareremo la pasta con i fagioli, tipicamente toscana, con la sua semplice e cremosa bontà. Nella mia filosofia, sono sempre le cose semplici ad essere le più buone! Gusteremo le bruschette, fatte col pane Toscano e condite con il ragù, la pasta con i fagioli, che sarà la portata principale, il tutto accompagnato da un ottimo vino a km zero ed un dolce tipico.
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129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
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Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Sara
Cesarina dal 2022Città: Vinci Lingue: Italiano e Inglese"La mia è una cucina estremamente legata alle tradizioni che strizza, però, l'occhio all'innovazione. In tutto quello che faccio cerco di unire il gusto alla tradizione, con rivisitazioni e piccole novità sempre in maniera sana, perché penso che già gli antichi romani avessero la chiave di tutto, affermando che 'siamo quello che mangiamo' ed io alla mia famiglia cerco sempre di dare il meglio".