Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Il tuo menu

Dopo un aperitivo di benvenuto, in quest'esperienza prepareremo la pasta Capunto (tipica pugliese) con il ragù di braciole di bufala e vino del Lodigiano, tutto naturalmente a km 0, ingredienti acquistati da coltivatori locali.

Inizieremo con la preparazione delle braciole di bufala per poi continuare ad impastare la pasta fatta in casa.

La cena si concluderà con biscottini e limoncello, tutto ovviamente home made.

Recensioni

5.0

33 recensioni

: Esperienza davvero bella! Santa é stata davvero gentile , la sua casa é stupenda ed é stato piacevole trascorrere il tempo li, molto attenta e brava a spiegarci cosa dovevamo fare, esperienza che ci piacerebbe ripetere! Super consigliata!!!
: What a special experience! I came to Milan for work and stayed a few extra days to enjoy the city. I am so glad I took Santa’s class. She is a charming host and the food was delicious. She followed up over email to share all of the recipes so I can re-create them at home. And she also provided me several suggestions of things to do in places to go for the rest of my stay in Milan.
: Inizierò dicendo che non so assolutamente cucinare e sono partita scettica. Siamo state accolte in un posto meraviglioso, caldo e fin da subito "familiare", da una persona che ha a parer mio fatto ufficialmente la differenza. Santa è stata in grado di rendere tutto naturale, disinvolto, ma allo stesso tempo professionale, guidandoci passo passo nei procedimenti e spiegandoci i vari passaggi della cucina. Ci ha fatto entrare nel suo mondo col sorriso e questo è il plus alla sua cucina, che già da sola è ricercata ma allo stesso tempo fatta di cose semplici e genuine. Esperienza che consiglio vivamente a tutti, anche a chi, come me, parte con un pizzico di scetticismo. Estremamente soddisfatta e ancora grazie a Santa!!
: Farai la traduzione 😉 J'ai eu l'occasion de faire un cours de cuisine avec Santa ciblé sur la pizza et le tiramisù. Cela à été un moment extraordinaire. J'ai été accueilli comme un roi, j'ai pus cuisiner avec de très bon conseil, passé à table, c'était excellent ! Avec Santa c'est particulier, on est très vite plongé dans une ambiance familiale et je me suis sentie comme à la maison et comme si c'était une amie. Elle est très souriante et généreuse. J'ai pus apprendre du nouveaux vocabulaire en Italien, des bonnes adresses et pleins d'autres choses sur la Puglia également 🇮🇹 Ça sera probablement mon meilleur souvenir à Milan. Je ne peux que recommander Santa, la maison aussi est super chaleureuse et je voudrais la remercier ainsi que la cesarine pour ce concept et cette expérience unique en son genre chez l'habitant. À bientôt des bisous ! Kévin
: I had a wonderful time learning to make pasta and tiramisu. Santa explained each step and why some items used had to be of a certain kind. Making the pasta required very little ingredients and I was amazed how much pasta can be made with the amount used. I am definitely going to try my hand at making pasta when I get home. I would definitely take another cooking with Santa if I am able to return to Milan one day.