Corsi di cucina
La Pasta di una Volta: Garganelli, Cappelletti, Tagliatelle
5.0
Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
- Tagliatelle alla salsiccia, rosmarino e mascarpone
- Garganelli con piselli e scalogno
- Cappelletti burro e salvia
Questi 3 piatti riassumono i piatti più famosi della tradizione Toscana e Romagnola. Ciscuno di voi metterà le mani in pasta e si cimenterà nei 3 diversi formati di pasta all'uovo. potrtete pèrovare a fare la sfoglia col matterello oppure ad utilizzare la vecchia macchina manuale per la pasta. Ai partecipanti verrà fornita una dispensa con le ricette e a fine corso potrete gustare i piatti creati insieme oppure portali con voi.
Recensioni
5.0
2 recensioni
Cesarine - La Pasta di una Volta: Garganelli, Cappelletti, Tagliatelle
- We had a lot of fun with Luisa! She selected three recipes that were easy to make, but provided all of us a chance to get involved in the cooking. When we ate, those dishes were supplemented with salami, bread, wine, and infused grappas. Her home is lovely with a lot of artwork on the walls. Luisa does speak English, but also had an interpreter there for anything tricky. We all agreed this was a highlight of our trip and we would do it again!
- Foi incrível! Uma viagem gastronômica e cultural que para os amantes da boa comida vale a pena viver! A Luisa abriu sua casa e me passou conhecimentos incríveis. Eu recomendo. Amei e já já eu volto❤️
Melody - giugno 2023
Mia Vasconcelos - maggio 2023
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Luisa
Cesarina dal 2022Città: Pistoia Lingue: Italiano e Inglese"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."