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Corsi di cucina

La ricetta originale delle Orecchiette

5.0
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Francesca

 Copertino

 Durata 3h

 Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

Un corso di cucina speciale

Il tuo menu

    Le orecchiette sono un vanto della gastronomia italiana, un formato di pasta fresca a base di farina di grano duro rimacinata conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.

    Insieme prepareremo l'impasto della pasta per poi lavorarle rigorosamente a mano dandogli la tipica forma rotonda e concava, con la loro inconfondibile superficie rugosa e con l'interno più sottile del bordo. Siete pronti per infarinare la vostra mano?

    Vegano

    Vegetariano

    Recensioni
    5.0
    Esperienza piacevole e tranquilla in compagnia della cesarina Francesca e la figlia Carlotta. Molto buoni i prodotti del Salento e le sagne con la stracciatella. Una vera e propria scoperta è stato il caffè con ghiaccio e liquore alle mandorle. apprezzato e preso due volte.
    Paolo - agosto 2022

    150,00 € per ospite

    75,00 € per bambino

    Dove
    Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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    Francesca
    Cesarina dal 2020Città: Copertino    Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

    "Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."
     

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