Corso di cucina e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
- Insalata di mare con verdure del mio orto
- Riso patate e cozze
- Dolce alle mandorle
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert) e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso . Cominceremo con preparare l'antipasto con una selezione del pscato del giorno, non prima però di aver raccolto le verdure nell'orto . Successivamente prepareremo questa pietanza tradizionale, seguendo un'antica ricetta di famiglia gelosamente tramandata . La cotturra avverrà in recipienti di terracotta nell'antichissimo forno in pietra, alimentato a legna, della masseria .Per finire i tradizionali dolci di mandorla, accompagnati da un buon bicchiere di vino dolce di mia produzione .
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129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Mauro
Cesarina dal 2022Città: Monopoli Lingue: Inglese e Italiano"L’antico forno a legna della mia masseria è il fulcro delle esperienze di cucina tradizionale Pugliese, fatta di ingredienti semplici e genuini, la maggior parte dei quali prodotti da me. Il tutto sarà condito dal mio olio extravergine di oliva biologico ed accompagnato dal vino primitivo prodotto dal mio papà."