Anna
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Menù tradizionale tipico: antipasto, primo pasta fresca e dolce.
Il tuo menu
- Tortel de patate con mortandela
- Spatzle di grano saraceno e speck croccante
- Strudel di mele con salsa alla vaniglia
Tre piatti che parlano della mia terra, il Trentino. Tradizione, gusto, ingredienti semplici ma gustosi per assaggiare il nostro territorio. Con il tortel di patate, gustoso e croccante, la tradizione dei piatti poveri si trasforma in uno stuzzicante spiedino con salumi e formaggi del territorio, accompagnati da una fresca insalata di cavolo cappuccio. I classici gnocchetti tirolesi si arricchiscono della farina di grano saraceno che ben si sposa al condimento di speck e porro stufati nel burro fuso, salvia fresca, accompagnati da una pioggia di grana Trentino. Lo strudel chiude in bellezza, tiepido, accompagnato da una salsa di latte trentino, uova e vaniglia, zucchero a velo, il tutto accompagnato da vini trentini o, perché no, un'ottima birra trentina!
Recensioni
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55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Anna
Cesarina dal 2020Città: Spormaggiore Lingue: Italiano e Inglese"La semplicità fa parte della mia vita, tanto che i miei amici si siedono volentieri alla mia tavola perchè i miei piatti ricordano loro quelli della mamma, della nonna, sapori e odori che portano alla mente l'infanzia e i ricordi. La mia casa è in una zona tranquilla e si affaccia su un bellissimo giardino dove organizzare cene estive. Mi piace invitare i miei amici a casa e proporre loro una cucina legata al territorio."