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Menu di quattro portate con aperitivo e cooking demo
5.0
Nicoletta
Milano
Durata 2h 30m
Max 5 ospiti
Lingue parlate: Francese, Inglese, Italiano
Menù tipico a 4 portate composto da antipasto, un primo pasta fresca, un secondo con contorno, un dessert e vino incluso. Aperitivo di benvenuto e dimostrazione di cucina su un piatto del menù.
Il tuo menu
- Involtini di bresaola con caprino, limone e rucola su pasta fillo
- Lasagnette con zucchine e zafferano
- Vitello tonnato con crema di tonno, capperi e acciughe. Contorno di patate alle erbe aromatiche
- Tiramisù
Per gustare l'autentico sapore del cibo milanese. Si inizia con un antipasto fresco e leggero con la bresaola e caprino prodotti tipici della Lombardia. Le lasagnette con zucchine e zafferano e una morbida besciamella. Il vitello tonnato con una crema avvolgente di tonno, capperi e acciughe. Le patate alle erbe aromatiche. E per finire come dolce non può mancare il Tiramisù! Vini scelti del territorio lombardo. Poi mani in Vi insegnerò a preparare
Reviews
5.0 su 5 - 5 Recensioni
Cesarine - Menu di quattro portate con aperitivo e cooking demo
- Nicoletta was an amazing host and cook, and really warm and inviting. I had a fantastic time learning how to make pasta and tiramisu and she made it really fun. Definitely going home with new skills and if I come back to Milan, I will book again and learn some other amazing recipes Nicoletta has.
- The experience was great! The hostess was very nice and patient with me as i have little cooking experience. She also took lots of great photos which i appreciated. Thank you
- Nicoletta was amazing. My parents and I did an experience with her and it was ALL of our favorite parts of the trip. We had some transportation issues and Nicoletta was very understanding! Her home and personality was very comfortable, helpful, and kind. I would absolutely recommend this. It will be a forever memory! thank you again for such a wonderful time!! grazie!!!!! -Sarah Ciaglia
- Best decision! Thank you Nicoletta for welcoming us into your beautiful home and teaching is to cook three different pastas from scratch. This is a very special cooking class that I would recommend to anyone wanting a truely authentic Italian experience. First we were welcomed with antipasti and wine. Come hungry as the selection is abundant. Then Nicoletta patiently showed us how to make the pasta and took photos galore of us making our creations. Finally, she cooked it all up, perfectly al dente and we feasted on pasta till we could eat no more. So much fun and Nicoletta’s cat, Susie was as cute as a button.
- Thank you Nicoletta! What a joy to cook with you! Can’t wait to get home and make true Italian food with my family! Loved every minute of this experience in Milan! 10 stars for Nicoletta!
Keeran - agosto 2022
Mark rivait - agosto 2022
Sarah - agosto 2022
Deb - luglio 2022
Juli - luglio 2022
85,00 € per ospite
42,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Nicoletta
Cesarina dal 2018Città: Milano Lingue: Francese, Inglese, ItalianoNicoletta ci accoglie presso la sua comoda ed elegante abitazione a pochi minuti dal Duomo di Milano. Di origini mantovane, la Cesarina ha imparato a cucinare all’età di soli nove anni, apprendendo con entusiasmo ogni ricetta preparata con sapienza dalla madre e dalla nonna. Ricorda ancora quando, assieme a loro, si dilettava abilmente a rifinire i classici tortelli di zucca. Nei suoi piatti si ritrovano tuttora le influenze di Mantova, patria di una cucina gustosa e semplice.
Cuoca instancabile, è riuscita a trasformare la sua grande passione nel lavoro della sua vita, che le consente ogni giorno di elevare la sua creatività e di raggiungere la piena soddisfazione personale. La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è i malfatti mantovani.