Pranzi e cene
Menu di quattro portate dai sapori lombardi
5.0
Menù Speciale: antipasto, primo di pasta fresca, secondo con contorno e dolce. Durante il pranzo o la cena ci sarà una dimostrazione pratica su uno dei piatti del menù, per scoprirne tutti i segreti
Il tuo menu
- Involtini di bresaola con caprino, limone e rucola su pasta fillo
- Lasagnette con zucchine e zafferano
- Vitello tonnato con crema di tonno, capperi e acciughe. Contorno di patate alle erbe aromatiche
- Tiramisù
Ti aspetto per gustare gli autentici sapori delle ricette milanese. Si inizia con un antipasto fresco e leggero con bresaola e caprino, prodotti tipici della Lombardia. A seguire lasagnette con zucchine e zafferano e una morbida besciamella. Poi il vitello tonnato, con una crema avvolgente di tonno, capperi e acciughe e patate alle erbe aromatiche. E per finire come dolce non può mancare il tiramisù! I vini scelti sono tipici del territorio lombardo.
Recensioni
5.0
4 recensioni
Cesarine - Menu di quattro portate dai sapori lombardi
- Being welcomed into Nicoletta’s home was like walking into nonna’s, or auntie’s. It was warm and full of character, cozy, and with wonderful aperitivo! I have a dairy allergy, and didn’t ask for any special treatment (I did not want to ruin everyone else’s meal by disallowing dairy in the cooking) but Nicoletta found and prepared our evening to utilize lactose free products. And the results were simply delicious! She is a wonderful cook and taught us with patient care and much laughter. Though neither our party nor she shared the same language, the experience was not hindered through the use of Google Translate. My husband, my brother and sister in law and I All agreed that Cooking with Cesarine and Nicoletta was the highlight of our trip to Milan! Grazie mille!!
- Nicoletta was an amazing host and cook, and really warm and inviting. I had a fantastic time learning how to make pasta and tiramisu and she made it really fun. Definitely going home with new skills and if I come back to Milan, I will book again and learn some other amazing recipes Nicoletta has.
- The experience was great! The hostess was very nice and patient with me as i have little cooking experience. She also took lots of great photos which i appreciated. Thank you
- Nicoletta was amazing. My parents and I did an experience with her and it was ALL of our favorite parts of the trip. We had some transportation issues and Nicoletta was very understanding! Her home and personality was very comfortable, helpful, and kind. I would absolutely recommend this. It will be a forever memory! thank you again for such a wonderful time!! grazie!!!!! -Sarah Ciaglia
Leah van Heusden - maggio 2023
Keeran - agosto 2022
Mark rivait - agosto 2022
Sarah - agosto 2022
85,00 € per ospite
(42,50 € per bambino)
85,00 € per ospite
85,00 € per ospite
42,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Nicoletta
Cesarina dal 2018Città: Milano Lingue: Francese, Inglese, ItalianoNicoletta ci accoglie presso la sua comoda ed elegante abitazione a pochi minuti dal Duomo di Milano. Di origini mantovane, la Cesarina ha imparato a cucinare all’età di soli nove anni, apprendendo con entusiasmo ogni ricetta preparata con sapienza dalla madre e dalla nonna. Ricorda ancora quando, assieme a loro, si dilettava abilmente a rifinire i classici tortelli di zucca. Nei suoi piatti si ritrovano tuttora le influenze di Mantova, patria di una cucina gustosa e semplice.
Cuoca instancabile, è riuscita a trasformare la sua grande passione nel lavoro della sua vita, che le consente ogni giorno di elevare la sua creatività e di raggiungere la piena soddisfazione personale. La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è i malfatti mantovani.
Cuoca instancabile, è riuscita a trasformare la sua grande passione nel lavoro della sua vita, che le consente ogni giorno di elevare la sua creatività e di raggiungere la piena soddisfazione personale. La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è i malfatti mantovani.