PastaPassion a Como - corso 3 ricette

5.0

Monica

Como

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Spagnolo, Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Il tuo menu

Cestino di parmigiano alle vedure
Ravioli alle erbette, ricotta e formaggi del Lago di Como
Tiramisu della mia famiglia

Una cucina open space, uno spazio conviviale nella mia casa eclettica piena di libri, pezzi d'arte e design. Cucineremo insieme e siccome mi piace chiacchierare, vi racconterò qualche bella storia locale, da Alessandro Volta (sì quello che ha inventato la pila) a mio padre (esponente dell' Astrattismo comasco e disegnatore tessile), al mio impegno antispreco con il Banco Alimentare. Prepareremo piatti semplici e salutari, con ingredienti del territorio. Compro tutto quello che posso al mercato, dai produttori locali per ritrovare i sapori di questo bellissimo lago e dei suoi dintorni. Per questo i miei piatti sono a base di verdure e formaggi, ingredienti base della cucina della zona. Cerco di non sprecare il cibo e vi darò qualche suggerimento per riutilizzare gli avanzi di cucina.

Recensioni

5.0

8 recensioni

: Our cooking class with Monica was a memorable and delightful experience. Her expertise, creativity, and ability to create a welcoming atmosphere made it a truly exceptional culinary journey. I can't wait to put my newfound skills and knowledge to use in my own kitchen, and I highly recommend this to anyone interested in learning the real way to make pasta and tiramisu. It's an experience that will leave you inspired and eager to explore the world of flavors and cuisine.
: It was just lovely. Very warm setting with kind host who taught us just how to add the right Italian twist to our cooking. I’ve been influenced to order the products at home in order to recreate the recipes.
: Monica is amazing the experience from start to finish was the best! The food, the teacher, the laughter would do it again in a minute!
: We had so much fun cooking with Monica! Her home is lovely and Monica was so warm, welcoming, and fun! We made tiramisu, a Parmesan bowl and zucchini appetizer and homemade ravioli. Everything was absolutely delicious! Monica took her time to explain everything to us and made sure that we were preparing everything ourselves , with her guidance. I have already made the appetizer for my family and ordered a pasta machine and ravioli mold for our homemade ravioli. She has inspired us!!! My husband and I both agree that our cooking class with Monica was one of the best evenings of our trip!!!
: Abbiamo scelto il corso di pasta fresca ed è stata una bellissima esperienza: dalla casa meravigliosa in cui siamo stati accolti alla piacevole conversazione ci siamo sentiti come tra amici. Monica è davvero una host di classe e allo stesso tempo alla mano, disponibile a insegnare e a condividere i suoi preziosi trucchi in cucina.

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129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)

129,00 € per ospite

64,50 € per bambino

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Monica

Cesarina dal 2020Città: Como Lingue: Inglese, Spagnolo, Italiano

"Adoro scrivere, i libri riempiono la mia casa. Sono attenta alla qualità dell’alimentazione, mi piace cucinare ciò che mangio e condividere il piacere della tavola. Sono impegnata nel recupero di eccedenze alimentari a fini di solidarietà sociale con il Banco Alimentare della Lombardia Onlus a Como, dove vivo. Cerco di tramandare ricette alla portata di tutti e il più possibile collegate alla tradizione del territorio lariano".

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