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Francesca

 Copertino

 Durata 1h 30m

 Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

Menù tradizionale tipico: antipasto, primo pasta fresca e dolce.

Il tuo menu
  • pittule salentine
  • Orecchiette con cime di rapa
  • pasticciotto salentino

Consapevole della bontà e della tipicità della cucina salentina ho pensato di creare un menu ad hoc che racchiuda piatti tipici della tradizione culinaria salentina: vi proporrò quindi le classicche orecchiette con cime di rapa e finiremo con un dolce sfizioso dal cuore cremoso.

Recensioni
5.0
Esperienza piacevole e tranquilla in compagnia della cesarina Francesca e la figlia Carlotta. Molto buoni i prodotti del Salento e le sagne con la stracciatella. Una vera e propria scoperta è stato il caffè con ghiaccio e liquore alle mandorle. apprezzato e preso due volte.
Paolo - agosto 2022

55,00 € per ospite

27,50 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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Francesca
Cesarina dal 2020Città: Copertino    Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo

"Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."
 

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