Corsi di cucina
Risini e Zaletti due dolci specialità di Verona
5.0
Un corso di cucina speciale
Il tuo menu
Direttamente dal ricettario di mia nonna Laura, gelosamente tramandato di madre in figlia, scopriremo i segreti per preparare squisti Risini e Zaletti. Un momento in cucina per immergersi nella tradizione Veronese accompagnato come sempre da tanta allegria e da buon vino
Un assaggio di salumi e formaggi tipici del territorio Veronese ,acqua vino e caffè , faranno da contorno a questa dolce esperienza
I risini sono un tipico dolce di pasticceria veronese,cestini monoporzione di pasta frolla, con un ripieno di riso e crema pasticcera, perfetti a colazione o come dessert nel pomeriggio.
Gli zaletti biscotti morbidi fatti con la farina di mais, sono deliziosi per un fine pasto o una merenda.
Recensioni
5.0
Cesarine - Risini e Zaletti due dolci specialità di Verona
- Michela was very welcoming and skillful with us and our 2 teenagers. She made the whole experience immersive and taught us about Italian culture and foods. We had a memorable experience and enjoyed the setting in someone's kitchen. Really lovely.
- We took three classes with Michela – two in Verona in 2019 and another online during lockdown after we had returned home to Canada. The first class was a request to learn appetizers including caponata, pesto, a rolled eggplant and a rather marvelous almond cookie (torta sbrisolona). The second included polenta, gnocchi and zaletti. For the online class we learned how to make arancini. All three classes were highly enjoyable. Her instructions were clear both in person and online and the food was delicious. A number of the dishes have become both every day and entertainment staples. We’re looking forward to our next trip to Verona and another cooking class with Michela.
- My husband and I did a private cooking class with Michela. It was amazing! She was incredibly kind and welcoming, with a depth of knowledge and experience in cooking. The dishes she made with us were absolutely delicious, and she helped us understand how we can easily recreate them at home. We loved this class and thoroughly enjoyed our time talking with and learning from her. I would highly recommend this experience to anyone who wants to engage more with the genuine culture and food.
Geoff S - febbraio 2023
Ravi - dicembre 2022
Jessica - giugno 2022
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Michela
Cesarina dal 2021Città: Verona Lingue: Inglese, Francese, ItalianoMichela è veronese doc, vive da sempre a Verona, città d’arte e dell’amore. Il suo appartamento è a pochi passi da Piazza Brà, il salotto di Verona. Le colline con i suoi vigneti, il lago di Garda con gli ulivi secolari e i monti Lessini fanno da contorno ai monumenti di una città dagli scorci magici. La sua passione per la cucina è un retaggio di famiglia. Nonna Laura e mamma Bibi coinvolgevano nipoti e figli nella preparazione di pasta fresca lunga e corta, lasagne, tortellini e tortelli, secondi di carne con contorni e dolci. "In cucina cerco di trasmettere il valore della semplicità, ma nel contempo sono sempre pronta a sperimentare nuovi piatti, utilizzando principalmente i prodotti tipici del territorio veronese."