Un corso di cucina speciale
In questo corso di cucina imparerai la ricetta base del tiramisù e mille sue varianti.
Ad esempio ti insegnerò la ricetta del tiramisù al limoncello, al pistacchio o ai cantuccini o al Bacio Perugina. Potremmo preparare secondo stagione la variante con le fragole o con la nutella. Scoprirai il tutto quando arrivi.. ti aspetto per farti creare il tiramisù base e poi faremo insieme diverse varianti tutte da assaggiare e consumare con un ottimo vin santo o vino speciale dolce di Firenze Ronchi Pichi dal gusto vintage ricordandoci sapori di spezie ,erbe aromatiche e miele del quale ti racconterò la sua storia particolare. Non potrai andare via solo con dolci allora si preparerà insieme un primo piatto fiorentino le penne strascicate accompagnate da un buon rosso...e un bel caffè!
Recensioni
- Donatella was amazing!! Her apartment was warm and inviting from the start. She made us feel like old friends. We attended the class with our two college age kids, plus one of their friends. It was the perfect activity and the perfect lunch! We learned a lot food and real life in Florence and came away with a couple of new ideas for pasta recipes. Highly recommend Donatella!!!
- My family enjoyed our evening with Donatella and her family. Dinner was delicious and we enjoyed good conversation. Very friendly.
- Donatella and her family were wonderful hosts. Her food was superb, chosen with care and beautifully cooked. It was a thoroughly enjoyable evening.
- A fabulous host! We aren't the best cooks and Donatella guided us through the two pastas and tiramisu- truly a wonderful person. Then we sat down and had dinner with her, her husband and son- a great way to learn more about the culture!
- Donatella was a really good teacher and excellent host. She taught us patiently, explained the differences between different types of pasta, told us stories about florentine food and traditions and make cooking pasta very approachable and easy. The lunch was very good! We enjoyed sitting at the table with Donatella and her family, who taught us about italian culture and heritage. We really enjoyed our time there and would really recommend this experience!
129,00 € per ospite
49,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Donatella
Cesarina dal 2018Città: Firenze Lingue: Italiano e IngleseFirenze, che come scrisse Stendhal possiede un “fascino sottile”, è un museo a cielo aperto, ricco di capolavori architettonici e opere d’arte uniche al mondo. Qui nel cuore della città, racchiuso nell’antico tracciato delle mura medievali, in una via di antichi palazzi, dove si assapora l'antica storia fiorentina, incontriamo Donatella, la nostra Cesarina fiorentina doc. Donatella ha studiato arte, architettura, le piace sperimentare diverse tecniche artistiche, dalla carta pesta alla ceramica, e mettere le mani in pasta. Quest'ultima passione la condivide con il marito e i figli, con i quali ama fare la pasta fatta a mano, un modo perfetto per insegnare l'arte culinaria divertendosi. In casa di Donatella si respira sempre aria di festa e dei sapori tipici della cucina toscana. I suoi piatti, dalle pezzole alla carabaccia di Caterina de' Medici, sono ricette che hanno reso celebre nel mondo la cucina francese, ma che in realtà arrivano dall’Italia. Proprio da Firenze e dalla corte dei Medici. Insieme alle forchette, Caterina de’ Medici, infatti, portò con sé a Parigi quelli che sarebbero diventati i macarons, le omelette, le crepes, la “francesina”, la soupe d’oignons e i bigné. Alla tavola di Donatella possiamo rivivere la storia dei piatti che hanno viaggiato sull’asse Firenze-Parigi e avere il piacere di assaggiarli.