Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
- Antipasto misto della tradizione
- Gnocchi alla sorrentina
- Crostata al limone
Vi aspetto nel cuore di Sorrento, a pochi passi dalla piazza centrale dove insieme potremo trascorrere del tempo all'interno della mia casa di famiglia. Prepareremo insieme alcuni piatti tipici della tradizione sorrentina seguendo le ricette di famiglia, partendo da un antipasto misto composto da diverse specialità locali preparate secondo la tradizione e scelte in base alla stagionalità dei prodotti. Seguiremo poi con i famosi "gnocchi alla sorrentina" fatti a mano e accompagnati solo da prodotti locali come il "fior di latte" ed i pomodori sorrentini che verranno serviti direttamente nel tegame di ceramica. Concluderemo infine con la crostata al limone, preparata secondo l'antica tradizione di famiglia a base di pasta frolla ed arricchita poi da una deliziosa crema al limone sorrentino.
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129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
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Cesarina dal 2022Città: Sorrento Lingue: Italiano e IngleseSorrento “terra delle sirene” è il gioiello della Costiera Sorrentina: da sempre meta ideale di vacanze per la mitezza del clima e per la bellezza dei suoi paesaggi mozzafiato. A pochi passi dalla centralissima Piazza Tasso, c’è la casa di Ettore. La sua passione per la cucina e l’amore per il cibo sono il frutto delle tradizioni culinarie tramandate dai ricettari e dalla passione per la buona tavola dei nonni, che hanno insegnato che cucinare, significa celebrare un rito magico, fatto di amore per le tradizioni, ma anche di sperimentazione, curiosità, intuito… La cucina per Ettore è un laboratorio creativo fatto di sapori unici e profumi mediterranei che si fondono tra loro per raccontare - tra tradizione e innovazione - la storia gastronomica di un territorio dalle risorse straordinarie.