Menù tradizionale tipico: antipasto, primo pasta fresca e dolce.
Il tuo menu
- Cecina e assaggi di affettati toscani
- Pasta e fagioli con pasta all'uovo fatta in casa
- Dolce tradizionale con farina di castagne
Eccovi una proposta autunnale della tradizione contadina toscana. L' esperienza si terrà nella grande cucina con possibilità di accesso al giardino e ai vivai attorno. Assaggerete un originale antipasto servito con affettati toscani e pane fatto in casa e sarete sorpresi dai saporidella mia pasta e fagioli fatta in casa. Il pasto si concluderà con un dolce della antica tradizione toscana: il dolce di castagne.
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55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Luisa
Cesarina dal 2022Città: Pistoia Lingue: Italiano e Inglese"Sono nata in Romagna, ma ormai dopo più di 35 anni a Pistoia la mia casa è la Toscana. Nel verde, ma a pochi chilometri dalla stazione e dalla piazza del Duomo. Vivo in una casa colonica all'interno di uno dei vivai più antichi della mia città, conosciuta per questa tipicità unica, ma anche per il piccolo centro storico a misura d'uomo con una ricchezza di edifici storici pari alle vicine Firenze o Lucca. Ho un animo creativo e curioso e nella cucina, attraverso i piatti della tradizione romagnola e toscana, esprimo al meglio il mio spirito di accoglienza: non a caso da me si entra, come nell'antica tradizione contadina, dalla porta della cucina. Adoro fare la pasta fatta in casa, impastare e cuocere pani, cercare, cucinare e tramandare i dolci classici della tradizione."