Tour dei mercati

Tour a piedi e lezione di cucina con le erbe selvatiche

5.0
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Damiano

Lomazzo

Durata 4h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Tour gastronomico: degusta i prodotti del territorio e scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Il tuo menu

    Per questa esperienza speciale, dove andremo insieme per i campi e visiteremo dei luoghi magici nella zona vicino a Como, ti aspetto a casa mia al mattino, verso le 09:00.

    Dopo una colaziona con torta fatta in casa e cappuccino o caffè, partiamo alla ricerca delle erbe selvatiche da usare nelle nostre preparazioni.

    Tornando verso casa, passeremo da un convento per comprare uova fresche e verdure di stagione.

    La lezione di cucina inizierà preparando il pranzo in base a quello che la natura ci ha regalato.

    Ti renderò partecipe di tutte le preparazioni dall'antipasto al dolce: il menù sarà deciso insieme e utilizzeremo tutte le erbe che avremo raccolto nei campi, vere protagoniste della nostra esperienza.

    Recensioni
    5.0
    55 recensioni
    This was one of the best experiences I have had. Damiano is a superior chef, has a wonderful personality, and is a fabulous host. I recommend him for everyone who uses Cesarine .
    WENDY - settembre 2023
    This experience was amazing! Damiano and Frederico were wonderful hosts and the cooking lesson with Damiano was excellent. We loved the meal as well as visiting around the table. Their hospitality was so appreciated.
    Susan McConnell - settembre 2023
    Literally the most AMAZING experience. Damino was so kind, fun and the best host we could have asked for. The evening felt like cooking and catching up with old friends. Definitely would highly recommend.
    kate Tonjum - settembre 2023
    This was the most fun cooking class we could have imagined! Great camaraderie, excellent enthusiasm and instruction from Damiano. You will love being welcomed into his home and making incredible food!!
    Emily White - settembre 2023
    Damiano was THE BEST! He hosted us so warmly, with all of the little details taken care of. So kind and thoughtful and delicious food. A real highlight of our trip! Thank you!
    Olivia Rotem - settembre 2023

    189,00 € per ospite

    94,50 € per bambino

    Dove
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    Damiano
    Cesarina dal 2020Città: Lomazzo    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    Ho sempre avuto una forte passione per la cucina che mi ha spinto, prima ad apprendere le semplici e tradizionali ricette della domenica in famiglia e, po, a frequentare la Scuola alberghiera di Bellagio. Sulla mia tavola non deve mai mancare un calice di buon vino e un ottimo dolce, di cui sono goloso. Cerco di fare una spesa responsabile e per quanto possibile acquistare prodotti a km. 0 come uova, verdura e carni da produttori locali, il pesce di lago che uso per le mie ricette è pescato direttamente da amici pescatori, mentre i funghi vengono raccolti da me durante l’autunno e poi conservati per le successive stagioni.  Vivo a Lomazzo un piccolo borgo di interesse storico, dalla mia loggia ci si affaccia sulla piazza della barocca Chiesa di S. Siro e sull’arco detto della Pace perché è qui che nel 1286 fù firmato il trattato di pace tra le allora rivali città di Como e Milano, qui apro la mia casa agli ospiti che vogliono conoscere ed imparare i segreti della cucina Lombarda e perché no anche qualcosa della cucina tradizionale Italiana. Lomazzo considerato borgo operaio per la presenza di un’ importante cotonificio che per 200 anni è stato fiore all’occhiello dell’industria manifatturiera italiana (oggi trasformato in un’ Innovaton Hub) è immerso nella campagna Lombarda è crocevia per raggiungere facilmente Milano, Como e il suo lago e la Svizzera, sia per la presenza della stazione ferroviaria che collega le due città lombarde in una manciata di minuti sia per la comodità dell’accesso autostradale.  Ai miei ospiti oltre che regalare loro una bellissima esperienza offro il transfert gratuito andata e ritorno da Lomazzo a Como in auto ( max.4 persone) oppure in treno sia da Como (stazione Como Lago/Lomazzo) che da Milano (stazione Milano Cadorna/Lomazzo).
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