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Corsi di cucina

Una cooking class con vista mare sullo stretto

5.0
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Antonella

 Reggio Calabria

 Durata 3h

 Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso

Il tuo menu
  • crostini di pane con nduja
  • Maccheroni al ferretto con ragù di maiale e polpette
  • crostata morbida al bergamotto

A due passi dal Museo Archeologico Nazionale, in pieno centro, c'è la mia casa con una bella vista sul mare.

Avremo modo di preparare assieme il menù tipico calabrese composto da crostini di pane con la "Nduja" (salume spalmabile piccante) a seguire ci saranno i maccheroni al ferretto con farina di semola e acqua, conditi con il ragù di maiale e polpette. Per finire in dolcezza, ci sarà la crostata al bergamotto "l'oro verde" calabrese più pregiato al mondo. Degusteremo le pietanze preparate, seduti al tavolo del salotto godendo della spettacolare vista sullo stretto di Messina.

Recensioni
5.0
This was an experience I’ll carry with me for the rest of my life! Antonella and her family were so beautiful and welcoming, I truly felt at home. I admire Antonella and her knowledge and passion for traditional Calabrian produce and recipes. It is an experience you cannot miss if visiting the wonderful Reggio Calabria. The food was incredible, the company was heartwarming and the experience in total - I cannot rate more highly. I’m not sure what else to say, other than thank you with all my heart again to Antonella for this experience. With love, Gabby from Australia!
Gabrielle - ottobre 2022
We had a great experience. Antonella shared her home and her cooking knowledge!
Betty - settembre 2022
This is the most amazing experience that someone can have while traveling. Antonella is an amazing teacher who welcomes you in to her home & her family. We learned how to make the most delicious gnocchi & were able to try 3 different sauces. Antonella is a fantastic teacher who is able to explain to any level cook. She was able to overcome any hurtles, including language, to make it the best experience of our Calabrian trip! This experience exceeded our expectations and immersed in the Calabrian home. This is a must for anyone visiting in Calabria!
Celia - giugno 2022
Esperienza indimenticabile con i miei amici tifosi comaschi ai quali ho voluto fare una sorpresa in occasione della trasferta a Reggio Calabria. Accoglienza molto cordiale, ambiente top (solo la vista dal balcone sulla Sicilia meriterebbe di tornarci) ma, ancor di più…, pranzo da leccarsi i baffi. Complimenti ad Antonella e Giovanni!
Pipty Boys Como - maggio 2022
I just finished my lesson and I could not have asked for more. Antonella was very sweet and took her time explain everything to me. We made recipes I requested and they came out great. If I return I will definitely take another lesson. I highly recommend Antonella. Grazie per tutto!!
Linda B - marzo 2022

129,00 € per ospite

49,50 € per bambino

Dove
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Antonella
Cesarina dal 2018Città: Reggio Calabria    Lingue: Italiano e Inglese

Nel cuore del Mediterraneo, nel profondo sud d’Italia, angolo di luce, mare e poesia. Siamo a Reggio Calabria, il suo lungomare è una delle più panoramiche e belle passeggiate della nostra penisola, dove respirare il profumo del mare, ammirare l’inconfondibile sagoma dell’Etna e godersi il calar della sera sullo stretto.  A pochi passi dal centro storico incontriamo Antonella. La nostra Cesarina ci dà il benvenuto nella sua accogliente casa, con terrazza panoramica vista mare. Alla sua tavola le ricette tipiche della tradizione calabrese: dalla pasta rigorosamente fatta a mano, come i maccheroni al ferretto, dai colori e sapori della terra e del mare, ai salumi accompagnati dalle tipiche conserve di verdure, melanzane ed altre verdure sott’olio e pomodori secchi, fino ad arrivare ai dolci e liquori dove il protagonista è il bergamotto, dall'aroma inconfondibile, che lo rende ricercatissimo.   

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