Pranzi e cene
Una serata in compagnia delle specialità spezzine
5.0
Maria Elena
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce
Il tuo menu
- Muscoli ripieni
- Testaroli al pesto
- Frittelle di mele
Siamo Maria Elena e Nicola e la nostra passione per l'ospitalità ci porta ad accogliere gli ospiti nella nostra casa offrendo piatti della tradizione tipica spezzina. In questa esperienza prepareremo piatti di origine povera alla maniera dei nostri "vecchi". I nonni di Nicola erano proprietari della più antica osteria spezzina "Da Caran" da cui noi traiamo ispirazione. Serviremo l'antipasto con un aperitivo di benvenuto a bordo piscina per poi trasferirci a tavola sotto il patio in giardino. Prepareremo muscoli del golfo ripieni alla spezzina, testaroli al pesto e frittelline di mele. Il tutto annaffiato da un ottimo vino bianco del nostro territorio. Per finire serviremo un buon caffè alla moka con digestivo. Non vediamo l'ora di poter condividere con voi le nostre emozioni.
Recensioni
5.0
1 recensione
Cesarine - Una serata in compagnia delle specialità spezzine
- This was one of our very favorite experiences on our recent vacation in Italy. We are a family of 5 (children are 16, 13, and 9) and we all loved the food, the setting, the hospitality, and conversation. Maria Elena and her husband were the best hosts. We loved sitting in their outdoor kitchen and learning about their culture. Maria Elena is an excellent cook. Our kids devoured her anchovies, fried squash blossoms, and homemade pasta. I have already recommended this experience to several friends.
Callie - luglio 2023
55,00 € per ospite
(27,50 € per bambino)
55,00 € per ospite
55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Maria Elena
Cesarina dal 2020Città: Stazione-Fornola Lingue: Italiano e IngleseSono la Cesarina Maria Elena, insieme a mio marito Nicola e mio figlio Pietro, gestiamo un home restaurant nella nostra casa in campagna a pochi km dalla città. La mia passione per la cucina è nata da bambina, quando con le mie amichette cucinavamo dolci, come le meringhe e le crostate con marmellata da mangiare in stile pic nic all'ora dell merenda. Ho intrapreso questa attività per godere a pieno della nostra casa, delle nostre tradizioni e del nostro grande amore verso la nostra terra e verso il senso dell'accoglienza.