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Una storia d'amore salentina
5.0
Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce
Il tuo menu
- puccette con olive e burrata
- sagne ncannulate al sugo con cacioricotta
- pasticciotto salentino
Una storia d'amore salentina ed amore per la storia della nostra terra; tutto questo troverete in questi piatti che amerete incondizionatamente
Recensioni
5.0
2 recensioni
Cesarine - Una storia d'amore salentina
- When I lived in Perugia Italy, I had the pleasure of being welcomed into the homes of Italian friends for many wonderful meals and hours of lively conversation. Fast forward a few decades to a long awaited visit to Puglia where my wife and I thought to take a Cesarine cooking class for a bit of that experience and a chance to taste genuine local cuisine. Our original reservation in Lecce fell through and we accepted another in nearby Copertino. Lucky, lucky us. Our evening in the warmth and comfort of an utterly wonderful Italian family was indeed "molto altro" than just a cooking class! Make no mistake, Francesca will guide your culinary efforts with grace and humor. A magically delicious meal will be served no matter how clumsily you form the orecchiette (guilty). There will be a transcendent Tiramisu. Most of all, will be the amazing glow of being "in famiglia" and the evening having flown by. Truly special. Not to be missed.
- Esperienza piacevole e tranquilla in compagnia della cesarina Francesca e la figlia Carlotta. Molto buoni i prodotti del Salento e le sagne con la stracciatella. Una vera e propria scoperta è stato il caffè con ghiaccio e liquore alle mandorle. apprezzato e preso due volte.
Paul Appelgren - aprile 2023
Paolo - agosto 2022
55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Francesca
Cesarina dal 2020Città: Copertino Lingue: Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo"Per me stare davanti ai fornelli è proprio un piacere, che spesso condivido con i nostri amici. Piacere nel preparare qualcosa di genuino che spesso ci riporta indietro nelle cucine delle nostre nonne, affollate di parenti, soprattutto durante le feste. Il nostro territorio è ricco di prodotti poveri, ma eccezionali, che mi piace servire nel modo più semplice possibile, proprio per esaltarli."