Zero Glutine 100%

4.5

Daniela

Vico Equense

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Il tuo menu

Ravioli con ricotta al ragù
Pizza fritta
Zeppola di San Giuseppe

In questa esperienza proponiamo piatti della tradizione.

L'antipasto ci insegna che con farina e acqua tutto è possibile: a Napoli basta un po' di farina per creare qualcosa di grande e speciale. La pizza fritta, detta anche "montanara", viene preparata friggendo la pasta della pizza su cui poi vengono versate salsa di pomodoro e una spolverata di parmigiano. Come primo gusteremo il raviolo alla sorrentina, preparato con ricotta fresca, basilico e servito semplicemente con salsa di pomodoro: delizioso! E per finire, la gustosa zeppola di San Giuseppe, che a Napoli viene tradizionalmente preparata in occasione della festa del papà il 19 marzo.

Senza glutine

Recensioni

4.5

2 recensioni

: We were pleasantly surprised when we realised that we were having a private cooking lesson with Daniella in her own home. This was a real authentic Italian cooking experience, using local ingredients that true locals purchase. We made notes and wrote down our recipes so that we can try to make again at home. We had such fun getting to know Daniella and her family, thank you
: We had a great time with our hosts learning to make local specialties. However, the description of the event said "pasta making class", but we did not actually make pasta, we just used pasta in one of the dishes we made. We still had a great time and the food we learned to cook was delicious.

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129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)

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64,50 € per bambino

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Daniela

Cesarina dal 2018Città: Vico Equense Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo

Il primo paese che si incontra percorrendo la penisola sorrentina è Vico Equense, sito tra il mare e i monti Lattari. La cartolina più famosa, di questo caratteristico borgo, è la facciata rosa dell’ex-cattedrale di Santa Maria Annnunziata, costruita su uno sperone roccioso a picco sul mare. Qui si respira aria di tradizione gastronomica, grazie alle eccellenze del territorio di cui Vico Equense si può vantare. Per conoscere e gustare i prodotti di questo territorio è d'obbligo fermarsi a casa di Daniela, la nostra Cesarina. Alla sua tavola troverete allegria, gioia, curiosità e provare un'esperienza non solo culinaria, ma anche di vita. Daniela cucina da sempre, all'inizio cucinava per necessita, oggi, invece, cucina per curiosità: ama scoprire nuovi sapori, nuove culture, nuovi ingredienti, "la curiosità è la mia essenza di vita."

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