Ciao! Sono Alessia.

wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Mezze maniche all'amatriciana
Parlo: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Alessia è romana, ma per metà di sangue napoletano. La cucina è uno dei suoi primi grandissimi amori, tramandato dalle nonne e dalla mamma Teresa, che da sempre le hanno trasmesso la passione per una cucina salutare, dai sapori semplici, senza rinunciare al gusto. Adora cimentarsi nella preparazione di ricette, sia della tradizione laziale che di quella napoletana, le prepara dietro ai fornelli e poi le condivide sul suo blog di cucina!

Le mie specialità

- Fagioli all'uccelletto

- Mezze maniche all'amatriciana

- Baccalà in pastella

- Puntarelle alla romana

- Tiramisù

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